PÂTISSIER H/F CAMO EMPLOI

Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer et réaliser les différentes recettes de pâtisserie selon les fiches de fabrication
• Peser et doser les ingrédients nécessaires à la production
• Effectuer les mélanges, préparations et cuissons dans le respect des procédés de fabrication
• Réaliser le montage, la décoration et la finition des produits
• Contrôler la qualité et la conformité des pâtisseries fabriquées
• Respecter les recettes, les dosages et les temps de fabrication définis
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en vigueur
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre poste de travail
• Participer au bon fonctionnement de l'atelier et au respect des objectifs de production

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie et/ou disposez d'une première expérience sur un poste similaire.

Passionné par la pâtisserie, vous maîtrisez les techniques de fabrication, de cuisson, de montage et de finition des produits pâtissiers. Vous connaissez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire.

Rigoureux, organisé et minutieux, vous veillez à la qualité des préparations et au respect des recettes et des procédures de fabrication.

Grâce à votre implication et à votre savoir-faire, vous contribuez à la qualité des produits fabriqués et au bon fonctionnement de l'atelier de production.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

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CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l'étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires !

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