Directeur d'Hôtel F/H Recruteur partenaire

Nous recherchons dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel hôtel 4 * situé dans le Grand Est de la France, son Directeur d'Hôtel H/F

Conçu dans une démarche éco-responsable, cet hôtel de 80 chambres marie luxe et engagement environnemental, grâce à des matériaux durables et une gestion raisonnée. Il dispose d'un restaurant bistronomique de 200 couverts, d'une offre séminaire et d'un espace bien-être et Spa.

La mission du Directeur H/F est d'accompagner ce projet ambitieux pour piloter le développement, le lancement puis la gestion opérationnelle de cet établissement d'exception :

• Participer à la finalisation du projet en collaboration avec les investisseurs et les équipes projets
• Elaborer et mettre en œuvre la stratégie commerciale et marketing
• Bâtir la stratégie RH et piloter les recrutements clés
• Elaborer le pré-opening puis assurer la gestion opérationnelle du lancement de l'hôtel
• Mettre en place l'ensemble des outils IT et logiciels
• Superviser la bonne gestion de l'établissement au quotidien en assurant le suivi administratif, financier et le reporting des indicateurs de performance
• Contribuer à la dynamique de développement touristique local et aux relations publiques

Votre profil :

• Une expérience confirmée de direction d'hôtel 3 / 4 * dans un cadre similaire : hôtel haut de gamme, resort, environnement nature idéalement…
• L'expérience d'ouverture d'hôtel afin d'apporter le professionnalisme hôtelier dans toutes les phases du projet et de sa mise en œuvre opérationnelle
• Intérêt marqué pour le développement du projet et d'une marque durable
• Capacité à incarner la destination et à la développer
• Un leadership avéré, qui met ses compétences au service du client et de ses équipes.

Le cabinet de recrutement Capucine & Associés est spécialiste de l'accompagnement et du recrutement des métiers de l'Industrie, IT et du Digital.