Chef / Cheffe de rang TEMPORIS

Vous aimez offrir une expérience client irréprochable et évoluer dans un environnement où le sens du service fait toute la différence ? Si vous êtes organisé(e), autonome et passionné(e) par la restauration, cette opportunité est faite pour vous.
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef de Rang / Responsable de Salle expérimenté(e), capable de garantir un accueil chaleureux, un service de qualité et une organisation optimale de la salle.
Au sein d'un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine et de son accueil, vous serez le véritable chef d'orchestre de la salle. Votre professionnalisme, votre sens du détail et votre excellent relationnel contribueront à fidéliser la clientèle et à assurer le bon déroulement de chaque service.
Si vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du travail bien fait, ce poste est fait pour vous !
L'agence Temporis de Limas recherche un Chef de Rang / Responsable de Salle (H/F).
Tes missions :
- Assurer l'accueil des clients dès leur arrivée et les accompagner tout au long de leur expérience au restaurant. - Présenter les menus, les suggestions du jour et conseiller les clients sur les accords mets et vins. - Prendre les commandes et assurer le suivi du service de la mise en bouche jusqu'au café. - Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes tout au long du repas. - Encaisser les clients et assurer le suivi administratif lié au service. - Gérer les réservations et les appels téléphoniques via le logiciel dédié. - Réaliser les mises en place de la salle, organiser le plan de salle et assurer le dressage des tables. - Contrôler la propreté de la salle, du bar et des espaces accueillant la clientèle. - Participer à la gestion des stocks de boissons et de la cave à vin. - Effectuer le nettoyage et la remise en état de la salle après chaque service.
Compétences recherchées :
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle sur un poste en salle. - Excellente présentation et sens du service client. - Capacité à gérer un service de manière autonome et avec rigueur. - Aisance relationnelle, sourire et attitude positive en toutes circonstances. - Connaissance des vins et des cépages français appréciée. - Capacité à conseiller la clientèle et à être force de proposition. - Maîtrise des outils de prise de commande et de gestion des réservations. - Sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe.
Rémunération : selon profil et expérience.
Horaires : - Lundi : midi - Mardi : midi - Mercredi : midi - Jeudi : midi et soir - Vendredi : midi et soir - Samedi et dimanche : repos (hors événements exceptionnels et privatisations).
Et ce n'est pas tout !
Des formations peuvent être proposées, notamment pour développer vos connaissances en œnologie et en accords mets et vins.
Nos avantages si vous nous rejoignez : Un accueil chaleureux - un suivi personnalisé - IFM et ICP (21%) - un CE et de nombreux avantages et partenariats !
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