Pâtissier / Pâtissière BOULANGERIE DES GRANDS TOURS
Épinay-sur-Seine (93)CDI
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 21+ ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Cuisine traditionnelle
Lieux :
- Épinay-sur-Seine (93)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons un pâtissier afin de confectionner nos produits en pâtisserie traditionnelle et orientale.
Missions principales:
- Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
- Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
- Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
- Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Une expérience en pâtisserie traditionnelle et orientale est demandée.
Missions principales:
- Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
- Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
- Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
- Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Une expérience en pâtisserie traditionnelle et orientale est demandée.
Salaire et avantages
Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois
Référence : 212JTWS
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