Manager en restauration rapide - H/F Scalers

• Piloter le bon déroulement des services : cuisine, comptoir, salle et Drive.

• Garantir la qualité des produits, la rapidité du service et la satisfaction client.

• Veiller au respect des standards de lenseigne et des normes HACCP.

• Assurer une présence terrain forte et accompagner les équipes pendant les périodes dactivité.

• Encadrer, animer et répartir les équipes sur les différents postes.

• Former et accompagner les équipiers dans leur montée en compétences.

• Maintenir un bon climat social et fédérer les équipes autour des objectifs du restaurant.

• Suivre les principaux indicateurs de performance : qualité, service et rentabilité.

• Identifier les axes damélioration et mettre en place les actions correctives nécessaires.

• Gérer les demandes et situations clients avec réactivité et professionnalisme.

• Contribuer à lamélioration continue de lorganisation et des performances du restaurant.

• Première expérience réussie en management en restauration rapide.

• Manager opérationnel, autonome sur les fondamentaux de la gestion dun service.

• Leadership de terrain et capacité à fédérer une équipe.

• Organisation, réactivité et bonne gestion du stress.

• À laise dans les environnements à fort volume et forte affluence.

• Sens du service client et esprit déquipe.

• Flexibilité horaire : ouvertures, fermetures et week-ends selon planning.

• Mobilité ponctuelle possible entre plusieurs restaurants.

Rejoignez une enseigne majeure de la restauration rapide, reconnue pour son dynamisme, son organisation et la qualité de son expérience client. En tant que Manager, vous évoluez au cur des opérations et accompagnez les équipes au quotidien dans un environnement rythmé, où management de proximité, performance et satisfaction client sont essentiels.