Chef de cuisine H/F Hosco

LES RESTAURANTS DES PLANCHES RECHERCHENT EN CDD UN CHEF DE CUISINE H/F

Restaurant emblématique situé sur les Planches de Deauville, La Villa sur la Plage offre une cuisine raffinée, iodée et élégante, dans un cadre unique face à la mer.

Poste basé à Deauville.

Vous souhaitez conjuguer exigence, bienveillance et passion des relations humaines dans un cadre unique ? Ce poste est fait pour vous.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Vous travaillerez sous la responsabilité de la Direction du restaurant et serez le/la garant(e) de l'identité culinaire de l'établissement. Vous évoluerez dans une cuisine moderne, au sein d'un restaurant accueillant environ 80 couverts par service. Vos principales missions seront :

• Élaborer et faire évoluer la carte

• Manager et former l'équipe de cuisine

• Garantir la qualité et la régularité des plats

• Gérer les commandes et les stocks

• Veiller au respect des normes HACCP

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
• L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment…)
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe
• Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives
• Cadre exceptionnel face à la mer
• Produits frais et de saison
• Autonomie et responsabilités
• Ambiance conviviale

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !