Cuisinier de restauration collective (H/F) INTERACTION

INTERACTION BOURGES recherche pour le compte de son client, une structure dédiée à la prise en charge et l'accompagnement de personnes handicapées, un-e Cuisinier de restauration collective H/F en CDI. Le poste est à temps plein et à pourvoir au plus vite.
Ce poste de Cuisinier de restauration collective H/F implique la préparation de repas en grande quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez chargé-e de planifier les menus en collaboration avec la direction de l'établissement.
Vos missions :
- Préparation des plats, entrées et desserts selon les recettes établies ;
- Contrôle de la qualité des aliments et gestion des stocks ;
- Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements ;
- Application stricte des normes HACCP.

Nous cherchons une personne ayant une expérience confirmée en restauration collective, capable de travailler en autonomie tout en faisant preuve d'un grand sens de l'organisation.
Compétences attendues :
- Capacité à gérer le temps et les priorités efficacement ;
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Aptitude à travailler dans un environnement collectif et à adapter les menus selon les besoins spécifiques des résidents ;
- Compétences en communication pour interagir avec le personnel et les résidents.
Avantages du poste : Rôle qui a du sens, sécurité de l'emploi
Salaire : Heure / 12.31EUR - 14EUR
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