Controleur qualite (H/F) INTERACTION

Assurer le contrôle qualité sur :
- les matières premières : Contrôler et accepter les MP suivant le plan de contrôle matières premières. Informer le responsable qualité produit & MP et le responsable d'unité en cas d'écart (NC/seuil). Informer la production (RU/RE) si conséquence possible dans le process ;
- les produits en cours de process ;
- les produits finis au laboratoire après leur remise en oeuvre complète et ce, selon les plans de contrôle et les modes opératoires définis.
Libérer ou bloquer les produits finis sur l'outil dédié (SAP) selon le résultat du contrôle final et bloquer ponctuellement sur demande de la production.
Informer le coordinateur laboratoire et l'encadrement de production dès qu'un produit n'est pas conforme lors des contrôles.
Réaliser un point quotidien avec les managers des unités concernées sur le déroulement de la fabrication.
Veiller au bon entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire.
Ouvrir l'enquête sur l'analyse des causes en cas de blocages, en cas de corps étrangers.
Réaliser les cuissons sur site pour des présentations client, des évènements particuliers et préparer les échantillons et les kits pour les clients, les salons.
Réaliser les audits bonnes pratiques d'hygiène.

Expérience : Une première expérience en laboratoire de contrôle qualité est appréciée (stage, alternance ou emploi).
Rigueur et sens de l'organisation.
Esprit d'analyse et capacité à interpréter les résultats.
Respect strict des procédures, des règles d'hygiène et de sécurité.
Aptitude à rédiger des rapports et à assurer la traçabilité des analyses.
Esprit d'équipe, autonomie et bonnes capacités de communication.

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