Second de cuisine restauration liaison froide - CDI F/H Recruteur partenaire

Missions principales :

• Assurer la production des entrées, des plats chauds et des desserts dans un ehpad de 200 lits.

• Participer à la réception et au contrôle des commandes.

• Assurer le nettoyage et l'entretien des zones de production et de stockage.

Profil recherché :

• CAP cuisine, experience en restauration collective

• Expérience en EPHAD ou collectivité (production chaude, mixe ....)

• Connaissance en liaison froide

• Connaissance HACCP

• Autonomie et travail en équipe. 15 pers

De portée régionale, la Fondation ILDYS, reconnue d'utilité publique, met au centre de ses préoccupations les valeurs d'humanisme, de solidarité et d'efficience. La Fondation est un acteur incontournable de l'économie de la santé et de la solidarité. Elle fédère l'engagement et la complémentarité des compétences de près de 1 300 professionnels des secteurs sanitaire, social et médico- social : les soins et la rééducation, le handicap et la dépendance ainsi que la protection de l'enfance.