Boulanger/Boulangère (H/F) LA BOULANGERIE LUC

Nous recherchons un(e) boulanger/boulangère pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Préparer et cuire les différentes variétés de pains, viennoiseries selon les recettes et les normes d'hygiène.
- Assurer le pétrissage, la fermentation et la cuisson des produits.
- Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur approvisionnement.
- Participer à la mise en place et à la présentation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Conseiller la clientèle si nécessaire.
Votre profil:
- Formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent) ou expérience significative dans le métier.
- Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des fermentations ainsi que la cuisson.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous travaillez du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (planning au mois).
Heures supplémentaires payées.
Vous avez 2 jours de repos consécutifs. (Samedi et dimanche ou Dimanche et lundi)
Horaires : De 4h00 à 11h30.
La boulangerie est fermée tous les dimanches et jours féries.
Poste à pourvoir à partir de septembre ou avant..