Boulanger (H/F) KER AMELIA

Camoël (56)CDI

Salaire non précisé

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Critères de l'offre

Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Camoël (56)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir

Description du poste

Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un poste de travail
Nettoyer du matériel ou un équipement