Commis de cuisine (H/F) AUX PECHEURS D ETAPLES

Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche.
Notre restaurant Aux Pêcheurs d'Etaples et notre brasserie Planète Océan situés sur la baie de la Canche d'Etaples sont à la recherche d'un/une commis(e) de cuisine en CDD pour la saison.
Rattaché(e) au second et au chef cuisinier, vous aurez pour missions principales :
- La préparation culinaire dans les respect des fiches techniques;
- Le dressage et l'envoi des plats;
- La mise en place et l'entretien de votre espace de travail;
- Le respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e). Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes rigoureux dans votre travail.

Spécialisé dans la valorisation de la pêche artisanale depuis son ouverture en 1983, le restaurant propose de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Notre chef et sa brigade ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats avec comme produits phares les poissons et fruits de mer ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Tout juste rénové,le restaurant est à l'image des gens de mer : accueillant.