CHEF DE CUISINE H/F DERICHEBOURG intérim et recrutement

# Présentation générale
Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !
Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
Rejoignez-nous !
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# Détails du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé en restauration collective, un(e) Chef(fe) de Cuisine H/F pour intégrer une équipe dynamique à Mantes-la-Jolie
Organiser et assurer la production des repas.
Préparer des plats en respectant les menus, les quantités et les fiches techniques.
Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
Contrôler la qualité, la présentation et la température des préparations.
Gérer les stocks et participer à la réception des marchandises.
Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine et du matériel.
Veiller au bon fonctionnement du service et au respect des délais.

Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans le secteur de la restauration collective.
Vous êtes :
Organisé(e) et autonome
Dynamique et réactif(ve)
À l'aise dans l'encadrement d'une équipe
Sensible au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Motivé(e) et professionnel(le)

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.