Apprenti(e) boulanger(e) (H/F) A LA RECHERCHE DU PAIN PERDU

Boulangerie-Pâtisserie "A La Recherche Du Pain Perdu" située au centre de Juillan sur la place de l'Eglise/Mairie (10 min de Tarbes).
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) préparant un diplôme CAP / BP / BAC PRO / MENTION COMPLEMENTAIRE
Avec l'aide et les consignes de votre tuteur :
- Vous préparez, pétrissez et façonnez les pâtes (pains traditionnels et pains spéciaux), mettez en œuvre et surveillez le processus de fermentation, cuisez.
- Vous appliquez les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d'hygiène.
- Vous respectez les impératifs de quantité, qualité et délais depuis la mise en œuvre jusqu'au produit fini.
- Vous nettoyez et entretenez les équipements et les locaux.
- Vous aidez l'équipe en fonction des besoins (plaquage des viennoiseries, préparation des tourtes, etc)
Profil recherché :
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie.
Ponctuel(le), réactif(ve), vous êtes organisé(e) et faites preuve d'esprit d'équipe.
Vous êtes motivé(e) à apprendre le métier de boulanger/boulangère.
La satisfaction des clients est une priorité pour vous, vous attachez une grande importance aux règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous vous proposons un contrat en Apprentissage