Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 10 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 5 diplômes
Lieux :
- Montbrison (42)
Conditions :
- CDI
- 2 300 € - 2 500 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Dans le cadre d'un CDI à pourvoir dès le 3 septembre, nous recherchons un CUISINIER H/F ou SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant situé sur MONTBRISON.
Vos missions :
*préparation et production culinaire : épluchage, coupage et lavage des légumes et des fruits. Préparation des viandes, des poissons et des sauces. Réalisation des cuissons et assemblage des plats.
*gestion et organisation : inventaire des produits et rangement des livraisons. Passage des commandes auprès des fournisseurs. Organisation de son poste de travail et gestion du rythme de service.
*hygiène et sécurité : nettoyage et désinfection du plan de travail, des outils et des sols. Respect des normes d'hygiène strictes (HACCP) et de la chaîne du froid.
Description du profil
De formation type CAP ou BP CUISINE, vous possédez une EXPERIENCE CONFIRMEE en tant que CUISINIER H/F ou SECOND DE CUISINE H/F.
Vous faites preuve de rigueur et d'organisation, d'un bon esprit d'équipe et de créativité. Vous possédez également une excellente condition physique, une bonne gestion du stress et une grande rapidité d'exécution.
Salaire et avantages
L'entreprise : RAS Intérim
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