Chef de cuisine H/F SPEED INTERIM

En tant que Chef de cuisine, vous serez garant(e) du bon fonctionnement de la cuisine et de la qualité des repas servis. Vous devrez être autonome et assurer la gestion complète de la production culinaire.

• Élaborer les menus et garantir léquilibre des repas

• Superviser la préparation et la cuisson des plats

• Gérer les approvisionnements, commandes et stocks

• Assurer le respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Encadrer et organiser léquipe en cuisine (si présence de commis ou aides)

• Maintenir une qualité constante tout en respectant les délais de service

Conditions :

• Horaires : 7h30 - 15h15

• Poursuite vers un CDI

• A partir du 24 août 2026

• Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine, idéalement sur des services collectifs ou de volume similaire (100 couverts/jour)

• Autonomie et sens de lorganisation

• Rigueur dans lapplication des normes dhygiène et de sécurité

• Capacité à travailler sous pression tout en garantissant la qualité

• Esprit déquipe et leadership naturel

Depuis 30 ans, SPEED INTERIM est une agence de recrutement et dintérim reconnue dans lOise, Chantilly et le Val dOise.
Forts de notre expérience, nous nous appuyons sur une équipe engagée, alliant savoir-faire et sens humain.
Nous plaçons la satisfaction de nos clients et de nos intérimaires au cur de notre démarche.
Nous proposons des solutions de recrutement sur mesure, fiables et adaptées à chaque secteur dactivité.
A propos de notre client :
Dans le cadre du renforcement de ses équipes, une structure de restauration collective recherche un(e) Chef de cuisine.