Assistant Manager Commercial en Boulangerie H/F - Alternance (BTS MCO) | Strasbourg (67) IFCE

Présentation de l'entreprise partenaire :

Dans le cadre de son partenariat avec l'IFCE, notre entreprise partenaire, une boulangerie artisanale reconnue et implantée à Strasbourg, recherche un(e) Assistant Manager Commercial H/F en alternance. Reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, notre entreprise partenaire souhaite renforcer son équipe tout en accompagnant un(e) alternant(e) dans le développement de ses compétences commerciales et managériales. Vous intégrerez une structure dynamique, à taille humaine, où le sens du service client et l'esprit d'équipe sont au cœur du quotidien.

Missions confiées :

Au sein de l'équipe et sous la responsabilité du responsable de point de vente, vous serez amené(e) à :

• Participer à l'animation commerciale et à la mise en valeur des produits en vitrine
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Contribuer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs
• Suivre les indicateurs de performance et participer au développement du chiffre d'affaires
• Prendre part à l'organisation et à l'encadrement de l'équipe de vente
• Participer à la mise en œuvre d'actions promotionnelles et d'opérations commerciales

• Vous souhaitez préparer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance
• Vous êtes dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens du contact
• Vous appréciez le travail en équipe et le contact clientèle
• Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un réel esprit commercial
• Une première expérience dans la vente ou la restauration serait un plus

Présentation de l'établissement

Depuis 1989, IFCE accompagne les parcours en alternance en Alsace avec une ambition claire : sécuriser l'insertion professionnelle par une formation exigeante, humaine et ancrée dans le tissu économique local.

Implanté à Strasbourg, l'IFCE est un CFA à taille humaine, reconnu pour la qualité de son accompagnement et la proximité entretenue avec ses apprenants comme avec ses entreprises partenaires. Cette proximité est un choix pédagogique fort : suivi individualisé, disponibilité des équipes, dialogue constant avec les employeurs et réactivité face aux enjeux du terrain.

L'IFCE forme des profils opérationnels dans les domaines de la comptabilité, des ressources humaines, du commerce et du management, du Bac+2 au Bac+5. Les enseignements sont assurés par des professionnels en activité (experts-comptables, avocats, managers, spécialistes RH), sélectionnés pour leur expertise métier et leur capacité à transmettre des compétences directement mobilisables en entreprise.

En tant que CFA engagé sur son territoire, l'IFCE développe des partenariats durables avec les entreprises alsaciennes, afin de proposer des offres d'alternance cohérentes, sécurisées et en adéquation avec les besoins réels du marché de l'emploi régional.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un CFA de proximité en Alsace, reconnu pour la qualité de son accompagnement ;

• Un suivi individualisé tout au long du parcours en alternance ;

• Des formations professionnalisantes, en lien direct avec les attentes des entreprises ;

• Une intégration facilitée dans le tissu économique local ;

• Des ouvertures à l'international intégrées aux parcours (Montréal, New York, Tokyo), sans perdre l'ancrage territorial ;

Rejoindre l'IFCE, c'est faire le choix d'un parcours en alternance structuré, exigeant et humain, au sein d'un établissement qui place la réussite professionnelle durable au cœur de son projet !