Boucher vendeur (H/F) BOUCHERIE DU MARTRAY

Au sein d'une entreprise familiale, poste de boucher(e) à pourvoir à compter du 1er octobre :
Vous travaillerez avec les 2 gérants et une salariée
Vos principales missions seront :
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande,
- Assurer la présentation des produits en vitrine,
- Conseiller les clients sur le choix, la préparation et la cuisson des viandes,
- Gérer les stocks et assurer la rotation des produits,
- Préparer les commandes,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Réaliser des préparations spécifiques (marinades, brochettes, produits transformés) ,
- Pariciper à la réception et au contrôle des marchandises,
- Maintenir un espace de travail propre et organisé,
- Appliquer les procédures de traçabilité des produits
Repos les dimanche et lundi

La Boucherie du Martray est une boucherie-charcuterie située au 20 Place Martray à Tréguier, spécialisée dans la vente de viandes et de charcuteries de qualité. La boutique propose une gamme variée de produits frais, issus de fournisseurs locaux, tels que de la viande de bœuf, de porc, de volaille et d'agneau.