SERVEUR EN SALON DE THE (H/F) SCHILB JULIE

Dans le cadre de son développement, notre client l'Artémise à Colmar recherche un(e) serveur(se) en salon de thé.
Vos missions seront les suivantes :
Mise en place et préparation
- Préparer la salle avant l'ouverture (mise en place des tables, vérification des cartes, préparation des vitrines)
- Assurer la mise en valeur des produits en vitrine
- Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail
Accueil et service client
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Conseiller les clients dans leurs choix
- Assurer le service en salle
- Réaliser la mise sur assiette des pâtisseries
- Préparer les plateaux (brunchs et autres compositions)
Suivi et gestion opérationnelle
- Gérer les encaissements
- Assurer le réassort des vitrines
- Assurer l'accueil téléphonique et la prise de réservation
- Participer au débarrassage et au nettoyage des tables
- Effectuer ponctuellement des vérifications de stock
- Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
Compétences et expériences
- Expérience en service en restauration souhaitée
- Une expérience en salon de thé est un plus
- Formation en hôtellerie-restauration appréciée
- Maîtrise de l'anglais indispensable
Savoir-être
- Sens du service et de l'accueil
- Aisance relationnelle
- Dynamisme et réactivité
- Esprit d'équipe
- Rigueur et sens de l'organisation
- Ouverture culturelle et aisance dans un environnement touristique