BOUCHER (H/F) Interim Nation

Vos principales missions

• Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de présentation des viandes dans le respect des techniques professionnelles.
• Assurer l'approvisionnement du rayon et signaler les besoins de réassort afin de garantir une offre attractive et complète.
• Participer à la réception des marchandises et contrôler leur conformité en termes de qualité et de quantité.
• Vérifier quotidiennement la fraîcheur des produits et retirer ceux qui ne répondent plus aux exigences de qualité.
• Mettre en valeur les produits grâce à une présentation soignée et à un rayon toujours attractif.
• Veiller à la bonne application des opérations commerciales et à la conformité de l'affichage des prix.
• Accueillir les clients, les conseiller dans leurs choix et leur apporter des recommandations sur la préparation et la cuisson des viandes.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
• Assurer la traçabilité des produits, le suivi des dates de consommation ainsi que les contrôles réglementaires.
• Effectuer les relevés de température et participer au nettoyage du laboratoire, du rayon, des réserves et du matériel.
• Entretenir les équipements de travail et appliquer les procédures de sécurité en vigueur.

Profil recherché

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Sens de l'organisation, de la rigueur et de la précision.
• Goût du travail de qualité et respect des règles d'hygiène.
• Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec vos collègues.
• Sens du service et de la relation client.
• Réactivité et autonomie dans l'organisation de votre activité.

Votre profil

• Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou d'une expérience significative sur un poste similaire.
• Vous connaissez les différentes catégories de viandes, leurs caractéristiques et leurs méthodes de préparation.
• Vous maîtrisez les règles de traçabilité, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
• Vous appréciez le travail en équipe et êtes attentif(ve) à la satisfaction de la clientèle.

Depuis plus de 40 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines :

• Formation,
• Recrutement CDD / CDI,
• Travail temporaire,
• CDI intérimaire,
• Conseil RH.

En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 50 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure Réactivité, Proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance.

Avantages à travailler avec INTERIM NATION : 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP+ CDI à la clé dans une entreprise familiale à l'image de notre groupe!

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA :

Chez Belvedia nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise.

Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier. Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts, en concevant et déployant des solutions innovantes pour nos clients.

Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein des équipes.

Pour plus d'informations : https://www.interim-nation.fr/