Plongeur / Plongeuse en restauration LIEU RESTAURANT

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant de type traditionnel vous prenez en charge le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, vos missions sont les suivantes:
- Laver et désinfecter la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine,
- Ranger la vaisselle propre à son emplacement,
- Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les hottes, les fours et autres équipements de cuisine.
- Vider et nettoyer les poubelles et les conteneurs de déchets.
- Maintenir la propreté des sols et des zones de stockage.
Vous pouvez également venir en appui à l'équipe de cuisine:
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients (épluchage, lavage des légumes, etc.).
- Participer à la mise en place et au rangement des denrées alimentaires.
- Aider à la réception et au stockage des livraisons.
Vous travaillez du mercredi au dimanche midi sur un service comprenant entre 60 et 100 couverts.