Responsable adjoint / adjointe vente (H/F) Feuillette Boé

La Boulangerie Feuillette va ouvrir à Boé.
Dans ce cadre, nous recrutons notre référent / référente vente.
Vous assurerez les missions classiques du vendeur (accueil client, service, encaissement,...), mais aussi:
- l'encadrement technique de l'équipe du pôle Vente
- gestion des ouvertures / fermetures
- organisation de l'espace vente
- mise en place des vitrines
- gestion des commandes fournisseurs
- suivi des ventes et objectifs
- gestion des réclamations
- formation des nouveaux collaborateurs
- communication interne
Vous travaillerez en horaires du matin, 39 h par semaine, avec un week-end de repos tout les 3 week-ends