Chef de partie plats asiatiques (H/F) CDI (H/F) Recruteur partenaire

Carquefou (44)CDI

À partir de 2 000 € par mois

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Critères de l'offre

Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Cabinets de conseils
Lieux :
- Carquefou (44)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 000 € par mois
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir

Description du poste

Au sein d'une équipe de 4 personnes, nous cherchons un Chef de partie pour réaliser des plats asiatiques (H/F)
Les principales tâches du chef de partie (H/F) sont :
Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
Fabriquer, dresser, envoyer les plats asiatiques, la majorité les plats vietnamiens relevant de sa partie
Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Veiller à offrir au client des produits de qualité.
Profil recherché :
Polyvalence dans les tâches culinaires
Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rigoureux
Organisé
Créatif
Aimer le travail en équipe
Salaire:
2000€ BRUT a négocier selon des expériences
Repas
Horaire: en fractionnés; Lundi au dimanche, 2 jours de repos par semaine selon le planning.
Lieu de travail: Carquefou 44470