Chef / Cheffe de partie LE NOSTRADAMUS
Agen (47)CDI
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Agen (47)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Vous êtes de repos le dimanche, lundi et mardi soir,5 semaines de congés fixes sur la période des vacances scolaires.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Vous êtes de repos le dimanche, lundi et mardi soir,5 semaines de congés fixes sur la période des vacances scolaires.
Salaire et avantages
Mensuel de 2100.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
Référence : 211DXGB
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