Cuisinier (h/f) ADECCO

Vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle française et aimez travailler des produits frais et de qualité ?

Adecco recrute pour l'un de ses clients, restaurant récemment créé, un Cuisinier (H/F) en CDI.

Une belle opportunité professionnelle

Vous intégrerez un établissement moderne proposant une cuisine française authentique mettant à l'honneur les produits frais, les grillades à la flamme et les viandes maturées.

Au sein d'une équipe à taille humaine composée d'un chef de cuisine expérimenté, d'un cuisinier et d'un commis/plongeur, vous participerez activement au développement et à la réussite de l'établissement.

Vos missions

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené à :

• Préparer et cuisiner des plats de cuisine traditionnelle française
• Réaliser les différentes préparations culinaires à partir de produits frais et locaux
• Effectuer les cuissons et dressages dans le respect des standards de qualité de l'établissement
• Assurer la mise en place avant les services
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks et à la bonne conservation des produits
• Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe en place

Nous recherchons avant tout un professionnel maîtrisant les fondamentaux de la cuisine.

Vous justifiez :

• D'une expérience minimum de 2 ans en restauration traditionnelle
• D'une bonne maîtrise des techniques culinaires de base
• D'un réel intérêt pour les produits frais et le travail de qualité
• D'autonomie, de rigueur et d'organisation
• D'un bon esprit d'équipe
• D'une capacité à gérer les services dans un environnement dynamique

Les profils issus de la restauration traditionnelle seront privilégiés.

Conditions du poste

• CDI
• Contrat de 39 heures hebdomadaires
• Poste à pourvoir dès que possible
• Rémunération à partir de 2 350 € brut mensuel selon expérience
• Prime mensuelle sur objectifs de 150 €
• Équipements de cuisine récents et performants
• Ambiance de travail conviviale et familiale

Organisation

• Restaurant fermé le mardi
• Deux jours de repos consécutifs : lundi/mardi ou mardi/mercredi
• Pas de service le samedi midi
• Possibilité d'avoir certains week-ends de repos

Pourquoi rejoindre cette aventure ?

Vous participerez au développement d'un établissement ambitieux aux côtés d'un chef expérimenté, dans une structure à taille humaine où la qualité des produits, le savoir-faire culinaire et l'esprit d'équipe sont au cœur du projet.

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