Agent de découpe de viande (H/F) (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

SAMSIC EMPLOI recrute, pour le compte de son client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, des Agents de découpe de viande (H/F).

Vos principales missions seront les suivantes :

• Réceptionner les carcasses et les pièces de viande tout en contrôlant leur conformité.
• Réaliser les opérations de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes.
• Répartir les morceaux selon leur classification et leur destination (à griller, à braiser, etc.).
• Effectuer le tranchage, le hachage et la préparation de produits élaborés (rôtis, paupiettes, merguez, saucisses...).
• Respecter les procédures de fabrication et les process en vigueur.
• Assurer le suivi des dates limites de consommation (DLC).
• Signaler toute rupture de stock à votre responsable.
• Garantir la traçabilité des produits.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste de travail, du matériel et des locaux.
• Participer au suivi des opérations de nettoyage.
• Effectuer le tri des déchets dans le respect des consignes (cartons, plastiques, déchets ménagers).

Conditions du poste :

• Horaires : journée.
• Rémunération : 12,31 € brut/heure.
• Lieu : Houdan (à 5 minutes à pied de la gare).

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Pour ce poste voici le profil recherché :

• Rigueur et sens de l'organisation et des responsabilités,
• Le goût du travail en équipe,
• Reconnu pour votre adaptation et votre capacité à écouter les consignes,
• Doté(e) d'un excellent sens relationnel
• De formation CAP/BEP en Boucherie

Si vous vous reconnaissez dans cette annonce n'hésitez pas à postsuler.
A bientôt dans notre agence Samsic DREUX !

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.