Plongeur (H/F) Hosco

Pour la saison d'été 2026, l'Alpen Valley recrute un(e) Commis de cuisine / Plongeur(se) pour renforcer ses équipes en cuisine.

Poste clé en coulisses, vous contribuez chaque jour au bon déroulement des services en garantissant la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d'hygiène.

Vos missions

Au quotidien, vous serez notamment en charge de :

• Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, taillage, dressage simple, etc.).
• Assister les cuisiniers dans la réalisation des préparations culinaires.
• Assurer le lavage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et du matériel utilisé.
• Organiser votre espace de plonge et ranger la vaisselle ainsi que le matériel dans les réserves.
• Veiller à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en signalant toute perte ou casse.
• Nettoyer les postes de travail, la cuisine et les installations après chaque service, conformément au plan de nettoyage.
• Évacuer et entretenir les poubelles.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur.
• Participer au maintien d'un environnement de travail propre, organisé et agréable pour l'ensemble de l'équipe.

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous êtes titulaire d'un BEP ou CAP en cuisine ou restauration
• Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d'hygiène
• Vous appréciez le travail en équipe et en environnement dynamique

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !