Commis de Cuisine (h/f) ADECCO

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, dans le secteur de la restauration collective, un Commis de Cuisine (H/F) en intérim (renouvelable)

Vous travaillez en équipe, au rythme d'un service en journée, avec un cadre clair et des consignes à respecter.

Votre rôle consiste à assurer le soutien opérationnel en cuisine et à garantir une production conforme aux attentes.

MISSIONS PRINCIPALES:

• Participer à la mise en place et au bon déroulement des préparations avant service
• Réaliser des préparations de légumes et des tâches de cuisine simples selon les instructions
• Contribuer à la cuisson contrôlée et au respect des procédures internes
• Veiller à l'application des règles d'hygiène HACCP tout au long de la journée
• Utiliser le matériel de cuisine de façon sécurisée et dans le respect des consignes

COMPETENCES COMPORTEMENTALES:

• Rigueur hygiène : vous appliquez les règles au quotidien pour garantir une production conforme
• Respect des consignes : vous suivez les instructions et les procédures sans improviser
• Sens du service : vous contribuez à la satisfaction des convives en préparant dans les temps
• Esprit d'équipe : vous coopérez avec l'équipe cuisine pour fluidifier le service
• Gestion du stress : vous gardez un rythme régulier quand la journée s'intensifie

COMPETENCE TECHNIQUES:

• Hygiène HACCP : vous connaissez les bases et savez les mettre en pratique pendant la production
• Préparation légumes : vous réalisez des tâches de préparation avec méthode
• Cuisson contrôlée : vous respectez les étapes pour obtenir un résultat constant
• Connaissance allergènes : vous identifiez les informations clés et appliquez les consignes associées
• Mise en place : vous préparez l'espace et les éléments nécessaires au service
• Utilisation matériel cuisine : vous manipulez les équipements en respectant les règles de sécurité

Une première expérience en restauration collective est attendue.

Postulez dès maintenant!

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