PATISSIER / PATISSIERE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous avez une passion pour la pâtisserie et un goût prononcé pour la créativité culinaire ? Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre notre client dans un environnement dynamique et stimulant. Notre client recrute un Pâtissier Traiteur (H/F/D) pour intégrer son équipe au Mans.

Le poste

• Préparer et réaliser des créations pâtissières de qualité pour des événements variés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les missions attendues du poste :

• Elaborer, cuire et décorer des desserts, gâteaux, tartes et autres produits de pâtisserie selon les recettes établies.
• Proposer des nouvelles créations et desserts adaptés aux événements (mariages, réceptions, buffets).
• Sélectionner et gérer les approvisionnements de matières premières, assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine.
• Organiser et présenter les desserts de manière attrayante pour les buffets et les commandes spéciales.
• Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine et de la vente pour garantir une qualité constante.
• Gérer les commandes spéciales et s'assurer de leur réalisation dans les délais impartis.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

expérience demandée

Nous recherchons un candidat ayant un minimum de 2 à 5 ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de traiteur.

Compétences attendues pour le poste :

• Maîtrise des techniques de pâtisserie et connaissance des ingrédients.
• Capacité à innover et à concevoir des produits attractifs et savoureux.
• Capacité à gérer plusieurs tâches et à respecter les délais dans un environnement dynamique.
• Bonnes compétences interpersonnelles pour collaborer efficacement avec l'équipe.
• Attention aux détails et respect des normes de qualité.

Les avantages :

• Conditions de travail attractives dans un cadre agréable.
• CDI temps plein, 42h/semaine.( 35h + 7 heures supplémentaires)
• Rémunération stimulante
• Horaires : 4.5 jours par semaine (lundi au vendredi ou mardi au samedi) de 06h30 à 16h00 (30 mn de coupure) sur 4 jours et 06h30-12h30 sur 1 jour.

Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.