Assistant(e) Manager H/F – Alternance (BTS MCO) IFCE

Envie d'évoluer dans un environnement dynamique et stimulant ? L'IFCE recrute au nom d'une entreprise partenaire de restauration rapide à Oberhausbergen (67) en tant qu'Assistant(e) Manager en alternance. Vous accompagnerez le responsable du site tout en préparant un BTS MCO, avec de vraies responsabilités dès les premières semaines.

Missions :

Encadrement opérationnel
- Participer à l'organisation des plannings
- Encadrer les équipes sur les temps d'activité
- Veiller au respect des normes qualité et hygiène

Animation commerciale
- Gérer les promotions et opérations spéciales
- Suivre les indicateurs de performance du point de vente
- Garantir la satisfaction client au quotidien

Gestion administrative
- Suivre les stocks et effectuer les commandes
- Participer à l'élaboration des reportings hebdomadaires
- Contribuer à la gestion des ressources humaines (intégration, suivi)

- Goût du management et du travail en équipe
- Réactif(ve), organisé(e) et orienté(e) résultats
- Bon relationnel et sens du service client
- À l'aise avec les outils informatiques

Présentation de l'établissement

Depuis 1989, IFCE accompagne les parcours en alternance en Alsace avec une ambition claire : sécuriser l'insertion professionnelle par une formation exigeante, humaine et ancrée dans le tissu économique local.

Implanté à Strasbourg, l'IFCE est un CFA à taille humaine, reconnu pour la qualité de son accompagnement et la proximité entretenue avec ses apprenants comme avec ses entreprises partenaires. Cette proximité est un choix pédagogique fort : suivi individualisé, disponibilité des équipes, dialogue constant avec les employeurs et réactivité face aux enjeux du terrain.

L'IFCE forme des profils opérationnels dans les domaines de la comptabilité, des ressources humaines, du commerce et du management, du Bac+2 au Bac+5. Les enseignements sont assurés par des professionnels en activité (experts-comptables, avocats, managers, spécialistes RH), sélectionnés pour leur expertise métier et leur capacité à transmettre des compétences directement mobilisables en entreprise.

En tant que CFA engagé sur son territoire, l'IFCE développe des partenariats durables avec les entreprises alsaciennes, afin de proposer des offres d'alternance cohérentes, sécurisées et en adéquation avec les besoins réels du marché de l'emploi régional.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un CFA de proximité en Alsace, reconnu pour la qualité de son accompagnement ;

• Un suivi individualisé tout au long du parcours en alternance ;

• Des formations professionnalisantes, en lien direct avec les attentes des entreprises ;

• Une intégration facilitée dans le tissu économique local ;

• Des ouvertures à l'international intégrées aux parcours (Montréal, New York, Tokyo), sans perdre l'ancrage territorial ;

Rejoindre l'IFCE, c'est faire le choix d'un parcours en alternance structuré, exigeant et humain, au sein d'un établissement qui place la réussite professionnelle durable au cœur de son projet !