Chef de cuisine (H/F) Manpower

Manpower BEZIERS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Chef de cuisine (H/F).
Vos missions
- Élaborer et faire évoluer une carte simple, gourmande et de saison.
- Sélectionner et valoriser les produits frais et locaux.
- Assurer la production culinaire et garantir la qualité des plats servis.
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe en cuisine.
- Gérer les commandes et les stocks;.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer activement à l'expérience client et à l'image du domaine.
Vous avez une expérience en tant que Chef de cuisine ou Commis de cuisine. Vous êtes passionné, prêt à vous investir pour la saison d'été et encadrer une équipe.
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine de terroir et les produits de qualité.
- Vous êtes créatif(ve), organisé(e) et autonome.
- Vous appréciez le travail en équipe et possédez des qualités managériales.
- Une sensibilité à l'univers du vin et aux produits biologiques serait un véritable atout.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap