Cuisinier confirmé H/F - Week-end RAS Intérim

Au sein d'un restaurant ouvert 7j/7 (pizzeria, rôtisserie, brasserie, menu à la carte), vous intervenez sur les services de vendredi soir, samedi midi/soir et dimanche midi/soir.

Vos missions principales :

• Assurer la mise en place de la cuisine avant chaque service (préparations, postes, vérification des stocks)

• Préparer et cuire les plats de la carte : pizzeria, rôtisserie, brasserie et plats à la carte

• Monter et dresser les assiettes dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité

• Travailler en binôme avec l'aide cuisine/plongeur durant les services

• Gérer le rythme du service jusqu'à la dernière prise de commande (21h30) et assurer la continuité jusqu'à la fin de service

• Veiller à l'hygiène et à la propreté du poste de travail et au respect des normes de sécurité alimentaire

Nous recherchons un Cuisinier confirmé H/F pour assurer les services de week-end au sein d'un établissement type pizzeria / rôtisserie / brasserie.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou brasserie, idéalement en pizzeria ou rôtisserie

• Maîtrise de la mise en place, des cuissons, du dressage et de l'envoi en service soutenu

• Rigueur et sens de l'organisation pour gérer la carte et anticiper les pics d'activité

• Capacité à travailler en équipe avec l'aide cuisine/plongeur et la salle

• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Disponibilité les vendredis soir, samedis et dimanches sur la période estivale

RAS Intérim est un réseau de 190 agences d'emploi de proximité, présent sur tout le territoire. Nous accompagnons au quotidien les entreprises et les talents en proposant des missions d'intérim, CDD et CDI adaptées à chaque projet professionnel.

Spécialistes du recrutement dans la restauration, l'hôtellerie, la logistique, le transport et les services, nous mettons l'humain au cœur de nos priorités : suivi personnalisé, réactivité et écoute pour sécuriser vos missions et vos parcours.