Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Malissard (26)
Conditions :
- CDI
- 2 100 € - 2 400 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
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Vous préparerez le plan de travail, les ustensiles de cuisine et met en marche les équipements (fours, tables de cuisson...)
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Veillez au respect des préconisations médicales et nutritionnelles
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Vous préparerez et organisez la production des repas dans le respect strict du menu, des fiches techniques et des règles HACCP dans le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
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Préparation chaudes et froides, fonds et sauces et pâtisseries
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Vous vous assurerez de la qualité des repas confectionnés en grande quantité
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Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements de la cuisine
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Vous devez suivre la bonne gestion de rotation des stocks et réaliser les approvisionnements nécessaires en respectant le budget
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Réalisation des contrôles à réception, contrôle des dotations
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Travailler en équipe avec 2 cuisiniers (dont le Chef de cuisine)
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Nettoyage de l'espace de travail
HORAIRES DE TRAVAIL : de 04h00 à 12h15 avec 45 mn de pause du lundi au vendredi - Repas offert
Primes mensuelles + 13ème mois
Description du profil
Vous êtes formé à la restauration (CAP CUISINIER), vous avez une expérience réussie en restauration collective idéalement ?
Vous avez le sens du service, travailler en équipe tout en étant autonome face à l'imprévu ?
Vous souhaitez intervenir pour la bien être des personnes fragilisées ?
Vous recherchez un équilibre entre la famille et le travail ? Pouvoir avoir vos week-end ? c'est possible dans la restauration sur une cuisine centrale !
Rigoureux afin de respecter les règles en lien avec l'alimentation et la sécurité (il en va de la santé de vos convives), vous êtes prêt à vous investir pour le bien être de nos invités avec l'équipe ?
Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :
1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.
2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.
3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.
4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.
5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !
Salaire et avantages
L'entreprise : RAS Intérim
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
L'agence R.A.S. Intérim de Bourg Lés Valence, recherche un CUISINIER (H/F).
Poste basé à Malissard à pourvoir dès que possible en CDI
1300 repas par jours - CUISINE CENTRALE
Travail du lundi au vendredi
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