Second de cuisine H/F START&JOBS

Notre agence recherche pour l'un de ses clients un(e) Second de Cuisine H/F.

Missions :

• Assister le chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine.

• Coordonner l'équipe et participer à la préparation des repas.

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

• Garantir la qualité des préparations et participer à l'élaboration de plats de saison.

• Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).

• Expérience significative en restauration collective.

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

• Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie.

START&JOBS est une entreprise située à Mulhouse en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.