Responsable de Boulangerie F/H Recruteur partenaire

Vos missions principales :

• Piloter la production au quotidien,
• Manager l'équipe de production et donner le rythme,
• Organiser les fabrications selon les besoins de la vente,
• Garantir l'application des recettes, des process, de la qualité produit et des normes HACCP,
• Ajuster les stocks, les commandes et la juste production pour limiter les pertes,
• Suivre les indicateurs de performance,
• Participer concrètement à la production.

Le profil recherché :

• CAP Boulangerie minimum,
• Expérience réussie sur un poste de chef(fe) de production, responsable fabrication ou poste proche,
• Goût du management de proximité,
• Autonomie, réactivité, sens de l'organisation et bonne communication,
• Capacité à allier exigence, énergie positive et sens du produit.

Man & Go recrute un(e) Responsable de production boulangerie H/F en CDI dans la métropole lilloise.

Vous aimez quand une production tourne bien, quand les fournées sont maîtrisées, quand les équipes avancent dans le même sens et que la qualité reste au rendez-vous ?
Ce poste est peut-être pour vous.

Nous recrutons pour un poste clé, au cœur de l'activité, avec un rôle à la fois opérationnel et managérial.