Second de Cuisine (h/f) ADECCO

Adecco Quimper Solutions recrute pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective un Second de Cuisine H/F afin de renforcer son équipe au sein de la résidence Séniors.

Aux côtés du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation de repas de qualité dans un environnement dynamique et convivial.

Vos missions

Assister le Chef de Cuisine dans la production des repas

Participer à la préparation et au dressage des plats

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Assurer la gestion des stocks et le bon rangement des denrées

Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine

Assurer en autonomie le service du soir au chariot ainsi que le nettoyage associé

Votre environnement de travail

✅ Environ 95 couverts le midi et 30 couverts le soir

✅ Travail en binôme sur la journée avec le Chef de Cuisine

✅ Autonomie lors du service du soir

Vous disposez d'une expérience réussie en cuisine collective, traditionnelle ou en restauration commerciale.

Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.

Vous savez gérer votre poste de manière autonome et avez le sens du service.

La maîtrise des règles d'hygiène alimentaire est indispensable.

Ce que nous vous proposons

✨ Une mission au sein d'un établissement reconnu et apprécié de ses résidents.

✨ Une organisation de travail favorisant l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle :

• Planning organisé avec des journées de 10h et une journée de 6h.
• Travail en binôme avec le Chef de Cuisine sur la production de la journée.
• 1 week-end travaillé sur 2.
• Une réelle autonomie sur le service du soir.

✨ Un environnement à taille humaine avec environ 95 couverts le midi et 30 couverts le soir, permettant de privilégier la qualité du service et des préparations.

✨ Une prise de poste rapide pour une mission jusqu'à fin août au sein d'une équipe conviviale et bienveillante.

Vous aimez cuisiner, travailler en équipe tout en étant autonome et souhaitez rejoindre une structure où votre expertise sera valorisée ? Postulez dès maintenant avec votre CV à jour et nous vous recontacterons ! ️

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