Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de bar (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Fonction publique
Lieux :
- Brest (29)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
A ce titre, vous êtes chargé de :
-Gérer les approvisionnements et la gestion quotidienne des bars ;
-Assurer le service au comptoir du bar élèves ou des permanents et gérer la caisse ;
-Préparer et participer aux inventaires de stocks et aux contrôles de caisse ;
-Participer à la programmation, l'organisation et participer aux loisirs au sein des 2 bars en lien avec le directeur délégué et les présidents de catégorie ;
-Réaliser et participer aux prestations particulières (soirées à thèmes, cocktails, buffets, pauses café…) ;
-Contrôler et assurer l'entretien courant du comptoir, de la salle, du petit matériel ;
-Veiller à l'application de la règlementation propre à son domaine d'emploi (alcool, tabac, service aux mineurs…) ;
-Appliquer les normes d'hygiènes ;
-Aider ponctuellement les autres points de vente (boutique, agence loisirs) ;
-Participer aux animations sur le site ou à l'extérieur organisées en soirée ou le weekend.
Date de début : 31/08/2026
Description du profil
Vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration (maître d'hôtel - barman) et dans la relation client.
Poste ouvert au corps des ATMD (tous grades) titulaires, le dossier de candidature doit comporter: CV - Lettre de motivation et les 3 derniers entretiens d'évaluation.
Salaire et avantages
L'entreprise : Ministère des Armées
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