#SAISONHIVER PLONGEUR (H/F) LE STRATO

Le Strato est le reflet de la vie d'une famille, la famille BOIX-VIVES, toute entière dédiée à la Montagne.
L'hôtel, construit à flanc de montagne et qui a ouvert ses portes en 2009, doit son nom au mythique ski « Strato », imaginé en 1965 par Monsieur Laurent BOIX VIVES alors à la tête de Rossignol, et qui accompagna des générations de skieurs à travers le monde.
Le nombre des chambres et suites a volontairement été limité (25 chambre set suites,7 appartements et un chalet privé) pour préserver l'atmosphère familiale et chaleureuse du lieu.
La décoration du Strato, confiée aux Héritiers, se veut Chic, Confort et Sport.
Sa table, Slalom 1850, a été récompensée de deux étoiles au Guide Michelin.
Le Strato c'est aussi un Spa de plus de 900 m2 en partenariat avec Cellcosmet, une piscine intérieure chauffée, ouverte par des larges baies vitrées sur le paysage des cimes avoisinantes.
Pour résumer, le Strato c'est donc un esprit de Famille mais aussi de Service et d'Esthétisme.
Donner le meilleur de la première à la dernière minute du séjour du client,
Conjuguer la prévenance et la discrétion,
Porter attention aux autres, clients ou collègues,
Assurer une parfaite présentation de soi,
Démontrer le meilleur savoir vivre,
Apporter du soin à la qualité de nos prestations,
C'est l'ESPRIT STRATO !
***saison hiver 2026/2027 ***Poste nourri / logé -
Contrat saisonnier - Hiver 2026-2027 - 39h/semaine
A compter du 30 novembre 2026
L'HÔTEL
Situé au cœur de Courchevel 1850, au sein du plus grand domaine skiable du monde, l'Hôtel Le Strato***** incarne l'alliance parfaite entre chic, confort et sport dans une ambiance familiale et chaleureuse.
L'établissement propose :
2 restaurants, dont 1 étoilé
Un bar élégant et cosy
Un ski room Bernard Orcel
Un Spa de plus de 900m²
25 chambres & suites, 7 appartements et 1 chalet privé
Une équipe engagée de 100 collaborateurs
Rejoignez une brigade passionnée dans un hôtel d'exception à Courchevel ! Nichée au cœur des Alpes, dans l'un des plus prestigieux hôtels de Courchevel, notre brigade de cuisine recrute un(e) Plongeur(se) pour la saison d'hiver.
Vous évoluerez dans une équipe bienveillante de 22 professionnels, guidée par l'exigence du service palace et l'esprit d'équipe.
VOS MISSIONS :
- Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de la Direction :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle (manuellement ou avec lave-vaisselle)
- Gérer la plonge batterie : ustensiles, marmites, matériel de cuisson
- Maintenir la propreté irréprochable de la cuisine et des locaux (cuisine et réfectoire)
- Approvisionner et veiller à la bonne tenue du réfectoire du personnel pour chaque service
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité
VOTRE PROFIL
Sérieux(se), rapide et organisé(e)
Vous avez le sens de la propreté et du travail bien fait
Vous aimez le travail en équipe, même en cuisine !
Vous savez repérer et signaler les dysfonctionnements
Capable d'adapter votre rythme en fonction de l'activité
Venez vivre une expérience unique au cœur de l'hiver alpin. Rejoignez Le Strato, bien plus qu'un hôtel, un esprit de famille !
- 2 jours de repos consécutifs, sauf contraintes exceptionnelles liées à l'activité de l'établissement.
- Logement équipé et fourni sur la station de Courchevel
- Repas assurés par un cuisinier dédié au personnel
- Prime de fidélité versée à l'issue de la 2e saison consécutive réalisée
- Heures supplémentaires récupérées ou rémunérées en fin de saison
- Mutuelle avantageuse et prévoyance santé
- Tenue de travail entretenue par notre lingerie
- Cadre de travail haut de gamme, au sein d'un hôtel 5 étoiles
- Équipe à taille humaine, ambiance professionnelle et bienveillante
- Accès à un environnement exceptionnel, au cœur du plus grand domaine

Le Strato, htel 5 toiles de luxe Courchevel 1850, est un tablissement familial inspir de l'hritage de la famille Boix-Vives. Avec 25 chambres et suites, 7 appartements et un chalet priv, il cultive une atmosphre chaleureuse et raffine. Son restaurant Le Slalom est rcompens de deux toiles Michelin. L'Esprit Strato repose sur l'excellence du service, la discrtion, l'lgance, le sens du dtail, l'esprit d'quipe et le dpassement de soi.