Cuisinier (H/F) INTERACTION

L'agence Thedra recherche pour le compte de son client, un(une) Cuisinier(ière) H/F pour un contrat d'intérim. Notre client est une entreprise de restauration située au sein d'un centre de loisirs avec une capacité de servir une quarantaine de couverts. Le poste est pour un remplacement pendant les congés du titulaire du poste, du 17 au 21 août, avec une journée de doublon le 31 juillet. Les heures de travail sont du lundi au vendredi de 8h30 à 14h, et les commandes seront déjà effectuées par le cuisinier remplacé.
Description du poste :
En tant que Cuisinier(ière) intérimaire, vous serez responsable de la préparation des repas pour environ quarante personnes quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes établies,
- Respecter les fiches techniques des plats pour garantir la qualité et la cohérence des repas,
- Assurer le bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe,
- Effectuer le nettoyage de la cuisine en fin de service et garantir le maintien des équipements,
- Assurer la conformité des préparations aux normes de sécurité alimentaire.

Compétences requises :
- Expérience prouvée en tant que Cuisinier(ière) H/F en collectivité ,
- Maîtrise des normes HACCP,
- Capacité à travailler de manière autonome et rigoureuse,
- Bonnes capacités d'organisation et de gestion du temps,
- Aptitude à travailler en équipe.
Avantages du poste : CET, pas de coupure, travail en semaine uniquement.
Salaire : Heure / 13EUR - 14EUR.
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THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.