CHEF DE CUISINE RESIDENCE POUR SENIOR HAUT DE GAMME (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous aspirez à une nouvelle aventure culinaire où votre savoir-faire fera toute la différence ? Notre client recrute un Chef de Cuisine (H/F/D) en RESTAURATION COLLECTIVE pour apporter son expertise au sein d'une équipe dynamique dans une résidence seniors haut de gamme.

Le poste: Votre rôle consistera à sublimer l'expérience culinaire des résidents en orchestrant de main de maître la production en cuisine. Voici vos missions clés :

• Organiser, coordonner et superviser l'ensemble de la production culinaire
• Élaborer des menus variés et équilibrés adaptés aux besoins spécifiques des résidents
• Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats
• Encadrer, animer et accompagner l'équipe en cuisine
• Gérer les commandes, les stocks et suivre les approvisionnements
• Veiller à l'optimisation des coûts et respecter le budget alimentaire
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contribuer activement à la satisfaction et au bien-être des résidents par une restauration de qualité

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous recherchons un professionnel passionné, avec une solide expérience en tant que Chef ou Second de Cuisine, doté d'un talent pour le management et l'organisation. Votre formation :

• CAP/BEP Cuisine minimum, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration apprécié Vos compétences incluent :
• Excellentes compétences en management
• Maîtrise des normes HACCP
• Créativité culinaire et sens du service
• Rigueur et capacité à travailler dans un environnement exigeant

Pourquoi rejoindre notre équipe ? En intégrant notre client, vous découvrez :

• Des missions régulières tout au long de l'année
• La possibilité de croissance professionnelle dans un cadre prestigieux
• Un environnement de travail valorisant qualité et bien-être des résidents

Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.

Prêt à relever ce défi culinaire exceptionnel ? Postulez dès maintenant et embarquez pour une aventure professionnelle enrichissante !

Informations supplémentaires: Contrat : CDD, du 03 août 2026 au 16 août 2026 Temps plein Lieu : Résidence Seniors Haut de Gamme Rémunération : Selon profil et expérience

À compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées sans distinction de genre, d'âge, d'origine, de situation de handicap ou d'orientation sexuelle.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.