CAP Cuisine en Alternance (F/H) SUBIRADE TRAITEUR

APPRENTI(E) CUISINIER / CUISINIÈRE - CAP CUISINE (H/F)
Subirade Traiteur, situé au Passage d'Agen, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) souhaitant préparer un CAP Cuisine en alternance.
Au sein de notre laboratoire de production, vous participerez à la préparation de prestations traiteur variées : événements privés, réceptions, boutique, repas professionnels et commandes clients.
Vos missions :
Participer à la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts ;
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, pesée et mise en place ;
Apprendre les différentes techniques de cuisson et de dressage ;
Participer à la préparation et au conditionnement des commandes ;
Réceptionner et ranger les marchandises ;
Entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux ;
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
Profil recherché :
Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine et découvrir le métier de cuisinier dans le secteur du traiteur.
Vous êtes :
Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) ;
Dynamique et volontaire ;
Organisé(e) et attentif(ve) aux consignes ;
Capable de travailler en équipe ;
Intéressé(e) par la cuisine et les produits de qualité.
Une première expérience ou un stage dans le domaine de la cuisine serait apprécié, mais n'est pas obligatoire.
Conditions du poste :
Contrat d'apprentissage ;
Formation préparée : CAP Cuisine ;
Lieu de travail : Le Passage d'Agen et Estillac
Durée du contrat : à définir selon la formation
Temps de travail : selon la réglementation applicable aux apprentis ;
Horaires variables selon l'activité, avec possibilité de travailler ponctuellement les week-ends et jours fériés ;
Rémunération selon l'âge et la réglementation en vigueur ;
Prise de poste : à définir.
Pour postuler :
Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes présentant votre motivation à rejoindre Subirade Traiteur à ***