Chef de cuisine F/H ACTUA DOUAI

??? Vous êtes Chef Cuisinier H/F et vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service des résidents d'un établissement médicalisé ? Rejoignez une équipe engagée dans le bien-être et la qualité de vie des personnes âgées !
VOS MISSIONS
Au sein d'un EHPAD, vous serez en charge de :
- Élaborer et préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires prescrits.
- Réaliser les textures modifiées (hachées, mixées, moulinées) en garantissant qualité gustative et présentation.
- Assurer la production chaude et froide dans le respect des normes HACCP.
- Organiser et coordonner le travail en cuisine.
- Gérer les stocks et participer aux commandes.
- Veiller à la satisfaction des résidents et au respect des procédures de l'établissement.

PROFIL RECHERCHÉ
? Expérience significative en tant que Chef Cuisinier en EHPAD, clinique ou autre établissement médicalisé exigée.
? Maîtrise impérative des textures modifiées et des repas mixés.
? Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
? Sens de l'organisation, autonomie et bienveillance.
CONDITIONS DE LA MISSION
?? Démarrage : 04 juillet 2026
? Horaires :
- 07h00 - 15h00
?? Environnement : EHPAD
?? Contrat : Mission de remplacement pour arrêt maladie.
INTÉRESSÉ(E) ?
Vous disposez d'une solide expérience en restauration collective médicalisée et êtes disponible sur les dates indiquées ? Transmettez-nous rapidement votre candidature afin de rejoindre cette mission au service des résidents. ????????????

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.