Chef de Production H/F START&JOBS
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de fabrication cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 3 diplômes
Lieux :
- Montbéliard (25)
Conditions :
- Intérim
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Notre agence recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef de Production H/F.
Missions :
-
Superviser la production culinaire et l'organisation de la cuisine.
-
Encadrer et animer une équipe de production.
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Préparer des repas de qualité dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).
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Gérer les commandes, les stocks et le bon fonctionnement de la cuisine.
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Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des convives.
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Participer à l'élaboration de plats variés, faits maison et de saison.
Durée du contrat : 6 mois
Description du profil
Votre profil :
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Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
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Expérience significative en restauration, idéalement en restauration collective.
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Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
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Expérience en gestion d'équipe et en management.
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Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
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Bon relationnel et sens du service.
L'entreprise : START&JOBS
START&JOBS est une entreprise située à Mulhouse en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.
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