Boulanger / Boulangère (H/F) BOULANGERIE LOUISE AMILLY
Amilly (45)CDI
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Amilly (45)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Pour la boulangerie LOUISE située à Amilly, vos missions seront :
- Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches
- Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle.
- Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante
- Assurer la relance de produits tout au long de la journée
- Participer à la mise en place des produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
Profil recherché :
Vous avez le diplôme CAP Boulanger OU 3 an d'expérience professionnelle
- Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches
- Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle.
- Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante
- Assurer la relance de produits tout au long de la journée
- Participer à la mise en place des produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
Profil recherché :
Vous avez le diplôme CAP Boulanger OU 3 an d'expérience professionnelle
Salaire et avantages
Horaire de 12.38 Euros
Référence : 210LJSP
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