CHEF DE CUISINE POUR LA CUISINE CENTRALE H/F Agence Valence

Encadrement et management d'une équipe de 7 personnes, avec organisation et répartition des tâches, suivi de la production, contrôle de la qualité des préparations, respect des normes d'hygiène (HACCP) et accompagnement de l'équipe afin d'assurer le bon déroulement de la production quotidienne en cuisine centrale.

- Cuisinier(ère) expérimenté(e), idéalement en restauration collective ou en cuisine centrale.
- Expérience confirmée en management d'une équipe d'au moins 7 personnes.
- Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Compétences en contrôle qualité et en organisation de la production.
- Capacité à gérer les priorités et à travailler dans un environnement de production à grande échelle.
- Esprit d'équipe, rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
- Aptitude à travailler sur des horaires matinaux (4 h 30 - 12 h 45).

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)