Employé polyvalent restauration expert (H/F) COURRIAS MICHAEL

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement, nous recherchons deux professionnels aguerris pour intégrer notre équipe.
Véritable bras droit en salle et en cuisine, vous interviendrez sur les champs suivants:
> Cuisine & Préparation:
- Maîtrise de la cuisson à la broche (poulet fermier, cochon de lait) et préparation culinaire exigeante (découpe fine et montage de poké bowls).
- Maîtrise parfaite et application rigoureuse des normes HACCP.
> Service & Accueil :
- Accueil client irréprochable, conseil, prise de commande, encaissement.
> Polyvalence opérationnelle :
- Gestion des flux (téléphone, livraisons) et capacité à prendre en autonomie le poste de cuisinier en cas de besoin.
Votre Profil:
Nous ne recherchons des profils expérimentés ayant une véritable culture du métier et une capacité à travailler avec exigence et précision.
Expérience : Minimum 3 ans d'expérience confirmée en restauration traditionnelle.
Une maîtrise rigoureuse des techniques de découpe et de la gestion des stocks est exigée.
Excellence : Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre sens du détail et votre efficacité en situation de service soutenu.
Savoir-être : Présentation professionnelle, ponctualité exemplaire et esprit d'équipe.
Conditions du Poste:
La politique de l'établissement vise dans la mesure du possible à pérenniser ses postes.
Disponibilité : Immédiate.
Vous êtes un professionnel confirmé en quête d'un nouveau challenge ?
Contactez-nous sans attendre pour convenir d'un entretien.