Commis de Cuisine H/F (H/F) EPHEMERA LILLE

Chez Magmatic, c'est une expérience sensorielle totale : projections volcaniques, fumée au sol, décors incandescents, ambiance sonore tellurique et une cuisine en fusion avec le décor, créative, immersive et toujours de saison.
Oui, tout ça existe vraiment et on a besoin de toi pour faire vivre cette aventure hors du commun. Si tu veux rejoindre une équipe passionnée qui aime surprendre, faire rêver et marquer les esprits, ce poste est fait pour toi.
Prêt(e) à rejoindre l'équipe qui va faire trembler Lille ? Postule vite pour rejoindre l'aventure Magmatic, à deux pas de la Gare Lille Flandres.
TU CONNAIS EPHEMERA ?
D'un projet étudiant au premier groupe de restaurants immersifs au monde.
L'aventure débute en 2020 lorsque trois étudiants de l'Institut Lyfe décident de créer un nouveau concept de restaurants immersifs afin d'offrir bien plus qu'un repas : une véritable expérience multisensorielle.
Aujourd'hui, Ephemera compte plusieurs univers immersifs :
Under The Sea : une exploration des fonds marins ;
Stellar : une mission dans l'espace ;
Jungle Palace : une expédition en pleine jungle ;
WonderWoods : une aventure au cœur d'une forêt enchantée ;
Magmatic : une immersion au cœur d'un volcan.
Notre ambition est de révolutionner la restauration à l'échelle internationale grâce à des expériences toujours plus innovantes.
Missions principales
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
Réaliser les préparations préliminaires.
Participer à la mise en place et à la préparation des plats.
Respecter les fiches techniques et les recettes.
Participer à l'envoi des plats pendant le service.
Maintenir son poste de travail propre et organisé.
Respecter les normes HACCP.
Appliquer les consignes des chefs et sous-chefs.
Développer progressivement ses compétences techniques.
Profil recherché
Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience similaire.
Débutant accepté.
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
Polyvalence et sens de l'organisation.
Capacité d'adaptation.
Si tu as envie de rejoindre une entreprise ambitieuse, innovante et en pleine croissance, alors Ephemera t'attend.