BOULANGER H/F Le Mercato de l'Emploi

Votre quotidien

Au sein d'une équipe d'environ 15 collaborateurs et sous la responsabilité du responsable de magasin, vous participez pleinement à la fabrication et à la valorisation de l'offre boulangerie.

Vos principales missions :

• Sélectionner les matières premières et veiller à leur qualité ;
• Réaliser les différentes étapes de fabrication des pains et spécialités boulangères ;
• Utiliser, régler et entretenir les équipements de production : pétrin, diviseuse, façonneuse, chambre de fermentation, four, laminoir, batteur, armoires réfrigérées et de congélation ;
• Assurer le suivi des stocks et des approvisionnements ;
• Anticiper les besoins de production selon l'activité et les périodes saisonnières ;
• Participer à la mise en vitrine et à l'étiquetage des produits ;
• Contribuer au renouvellement et à la diversification de l'offre en fonction des tendances et des attentes clients.

Ce que nous vous proposons

✔ CDI 35 heures

✔ Rémunération comprise entre 2 500 € et 3 000 € brut mensuel sur 13 mois selon expérience

✔ Primes complémentaires

✔ Horaires principalement de nuit et du matin (démarrage de la production à partir de 2h)

✔ Organisation avec roulement, magasin ouvert du lundi au dimanche

✔ Outils de travail performants et environnement structuré

✔ Réelles perspectives d'évolution à court terme au sein d'une enseigne en développement

Titulaire d'un CAP Boulanger, vous possédez une expérience réussie en boulangerie artisanale, en grande distribution ou dans un environnement comparable.

Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, attachée à la qualité des produits et souhaitant s'investir durablement dans une entreprise qui valorise le savoir-faire de ses équipes.

Vous aimez travailler en équipe, relever de nouveaux défis et participer à la réussite d'un commerce de proximité reconnu localement ?

Alors n'hésitez plus et transmettez-nous votre candidature.

Chaque profil sera étudié avec attention.

Vous aimez le travail bien fait, l'odeur du pain chaud au petit matin et la satisfaction de proposer des produits de qualité à vos clients ?

Rejoignez une enseigne reconnue dans l'univers de la boulangerie, portée par un modèle de chefs d'entreprise indépendants, engagés sur leur territoire et attachés à la proximité avec leurs clients.

À Gex, le magasin bénéficie d'une équipe investie, d'un environnement de travail structuré et d'une véritable dynamique de développement.

L'humain, la qualité des produits et l'amélioration continue sont au cœur du projet.

Dans le cadre du renforcement de son équipe, le magasin recrute son futur Boulanger H/F.