DIÉTÉTICIEN H/F CAMO EMPLOI

Notre agence Camo Emploi Evry recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un DIÉTÉTICIEN H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et sensibiliser quotidiennement les équipes à ces enjeux
• Participer à l'élaboration des menus tout en garantissant l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) en vigueur sur le site
• Assurer le rôle d'interlocuteur privilégié auprès des clients, des organismes de contrôle officiels et du laboratoire d'analyses externe, en garantissant le suivi du PMS validé
• Piloter et suivre les plans d'actions liés à l'hygiène ainsi qu'à la Santé et Sécurité au Travail (SST)
• Fédérer, motiver et mobiliser les collaborateurs ; contribuer aux recrutements, à l'intégration et à l'évaluation des équipes
• Former les collaborateurs aux bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité au travail, à l'utilisation des outils et à l'organisation de la production
• Développer et maintenir une relation de proximité avec le client signataire et les convives, en collaboration avec le manager
• Assurer le relais du gérant auprès des consommateurs et les accompagner selon les besoins du service

Titulaire d'un BTS ou DUT Diététique et enregistré sous un numéro ADELI, vous disposez d'une expérience confirmée dans le domaine de la nutrition et de la restauration collective. Une expérience sur une fonction comparable serait un véritable plus.

Doté de solides compétences en nutrition et en restauration collective, vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire, le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) ainsi que les bonnes pratiques en matière de sécurité et de qualité.

Vous possédez une bonne connaissance des enjeux liés à la santé, à l'équilibre alimentaire et à la conformité réglementaire.

Rigoureux et organisé, vous participez à l'élaboration des menus tout en veillant au respect des normes d'hygiène et à la mise en œuvre des plans d'actions SST.

Votre sens de l'analyse vous permet d'assurer un suivi fiable des procédures et des contrôles.

Doté d'un bon relationnel, vous savez fédérer et accompagner les équipes tout en maintenant un lien de qualité avec les clients et les convives.

Votre professionnalisme contribue à la satisfaction des usagers et au bon fonctionnement du service.

Votre capacité d'adaptation, votre sens de la pédagogie, votre réactivité et votre autonomie vous permettent de mener à bien vos missions au quotidien.

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CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l'étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires !

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