SOMMELIER H/F Ambassade Cabinet Conseil

Cet hôtel 3 étoiles, idéalement situé au cœur du Golfe du Morbihan et à seulement 10 km de Vannes, est un établissement familial reconnu pour son authenticité et son excellence culinaire.
Son restaurant, étoilé depuis 4 ans et référencé au Guide Michelin depuis 1978, propose une cuisine raffinée mettant à l’honneur des produits locaux et de saison. Cette adresse de renom séduit par son cadre paisible ainsi que par la qualité de l’expérience gastronomique offerte à sa clientèle.
Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi, puis du mardi soir au samedi durant la haute saison.
• Cuisine gastronomique étoilée
• Équipe de 3 à 4 personnes en salle
• Capacité de 30 couverts par service
SOMMELIER H/F
Nous recherchons pour cet établissement un Sommelier.
Vous serez autonome et assurerez seul(e) la gestion de la sommellerie.
Vous appréciez le travail en équipe.
Vous êtes titulaire d'une mention complémentaire en sommellerie ou justifiez d'une expérience significative dans ce domaine.
Les profils débutants sont acceptés, à condition de posséder une première expérience en établissement gastronomique / étoilé.
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et sérieux(se) dans votre travail.
Vous souhaitez vous investir sur le long terme au sein d'un établissement de qualité.
CONDITIONS

• Salaire : 2000 € net mensuel
• 3 jours de repos par semaine (dimanche, lundi et mardi), sauf en haute saison (repos du dimanche au mardi midi)
• Le véhicule est obligatoire
• Possibilité de logement pendant la période d’essai, selon les disponibilités de l’hôtel
• Horaires en coupure
• Le poste est à pourvoir en CDI, à partir d’aout / septembre 2026